大家好，我是重庆小面培训刘老师，专注重庆小面，卤菜培训11年，味道可以和重庆小面前10强随便比较。现已经有1项技术申请了国家专利，培训学员全国超过5000人。并且已经有很多获得不错的成绩，甚至有不少学员开了连锁店，也拥有了不错的名气。比如重庆陈小面，重庆不二小面，重庆知名连锁店《023特色面》也用了我的核心技术。刘老师可以告诉你目前是没有一家培训重庆小面的可以和我的技术相比较的，不是说大话，你多吃几家认真一比就知道了

@@@@@刘老师可以争取进一步提升@@@@@

1.学不会包退  2.本技术不添加任何添加剂色素  3本技术有明显优势  4.试吃不收取任何费用  5核心配方无保留传授  6本技术有很多技巧是我多年经验所得，让你开店更加轻松

 

2020年套餐学习更划算：

1.重庆小面系列原价198 +贵州羊肉粉原价198 共396 现活动价仅185 ，送盐茶卤鸡蛋和标准调料勺一套。

2.384 学习全能套餐包括（原价4800的王氏现捞辣卤技术+原价198 的重庆小面技术+原价198 的贵州羊肉粉技术）这三个系列共384 。详情拨打页面电话了解。本文章有两个项目介绍，第一段为小面，文章底部为王氏现捞技术请耐心看完！！！！！

 

学习地址：重庆市渝中区大坪英利国际5号楼20-3。

 

 

重庆小面培训内容：

秘制调料篇：qi香红油，多宝酱，香麻糊。这几味调料是2019年新增，调料增加后，小面味道浓郁，飘香味浓。

学习内容:红油小面，清汤小面（qi香红油可将清汤小面做成和红汤一样的香味），豌豆面，万州杂酱面，干溜面，重庆酸辣粉，蒸香黄凉面，砂锅米线，三鲜面，原汤牛肉面，精品麻辣牛肉面，卤香肥肠面。

抄手类:红油抄手，海味清汤抄手，老麻抄手，烧椒沾水抄手，胡辣壳抄手。

四鲜类:红油泡椒四鲜米线，野山椒泡椒四鲜米线，午餐肉四鲜米线，鹌鹑蛋四鲜米线，肥牛四鲜米线，鸭血四鲜米线。

砂锅和罐罐米线类:三鲜砂锅（罐罐）米线，丸子砂锅（罐罐）米线，酸菜肉丝砂锅（罐罐）米线，牛肉砂锅（罐罐）米线，肥肠砂锅（罐罐）米线。

以上全部学会1850

   

 

王氏现捞鸭脖技术培训；

王氏现捞作为现捞卤菜的创始人，名声大，费用高，而且只做加盟，不教核心配方。川渝美食汇刘老师不懈努力，终于研究出了王氏现捞技术，现收费4800将无保留传授技术给学员，你可以到王氏现捞或者你喜欢的现捞品牌买来试吃和我的技术对比。先来尝味道，满意再学习。

学习地址：重庆市渝中区大坪英利国际5号楼20-3.

 

整套现捞技术包括现捞辣卤，热卤和川卤。无添加剂色素，香精。学习卤菜系列送整套重庆小面技术。

目前市面上做辣卤的有绝味鸭脖没有机构是做辣卤培训。川渝美食汇将传统的川卤和辣卤多次升级改版将整个卤菜系列整合推出。全套只要4800不用花10万加盟就可以学习到特色技术，整体学习项目：现捞鸭脖，现捞鸭头，热卤凤爪，传统川卤，特色辣卤，素菜，肉类都可以卤。

辣卤和传统川卤不一样，他的销售方式多样化，辣妈微商，菜市场摊位都可以，第二，目前我们的热卤凤爪，辣卤，现捞鸭脖。鸭头都是市场前景不错的项目，有特色，在空白市场里，你先做就挣钱。

辣卤是真正的小本创业，不需门面，一个小推车就可以开始你的创业之路。

现捞鸭脖，未见其形，先闻其味，色泽鲜艳，香飘百米，食之不忘，回味足，这得益于现捞鸭脖的操作过程和核心配方，现捞鸭脖的香辣味道经久不散，其原因如下。第一，由于是热卤，其辣味麻味香味不会散发，当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣，越吃越爽。第二，现捞鸭脖当天卤当天卖，不回锅，争取进一步提升了食物的口感。第三，现捞鸭脖选用纯种药材，无添加剂成分。因此，现捞鸭脖才会那么深受欢迎。

现捞鸭脖培训包括香料的认识，香料包配制，卤水保养等。可卤制菜品包括各种肉类制品：比如，鸭脖，鸭头，鸭掌，鸭架，鸡爪，鸡心，牛肉等。各种素菜类：比如藕，土豆，海带，白芸豆，豆皮，豆干等。

全套学费480 。

学习地址：重庆市渝中区大坪英利国际5号楼20-3。V(幺巴奇幺绿贰武绿伞绿贰》》）。。