本店于2019.7开业，主要做品质，精致的卷饼。主要面向的消费群体为18-35岁左右。为满足不同消费群体的需要，店内目前已有四种口味可选。

在不打价格战的情况下饿了么月售近七百单，好评率九成五以上。都评论说精致有档次好吃。

店内自开业以来坚持每天换油，肉类使用大品牌，菜类也新鲜，口味新颖，所以评价还不错，虽开业时间不长，但也算有一点口碑，也有不少的忠实顾客。

店内一直主张走 路线，品质，好吃，价格实惠。从外在卷饼袋，打包袋的设计，到其中卷饼的制作，都是精心制作。不得不提，随着80后90后00后成为消费主力，广大的消费者们越来越注重食品的品质，还有外在的包装新颖，整个品牌的外在体现。卷山卷饼对品质，精致的追求可以说是顺应了现代消费观，也是未来餐饮的趋势。

店内的缺点就是位置较为偏僻，不在苏州街的主街，不过做餐饮还是要靠时间的经营，只有做起码一两年才能站住脚。

技术，酱料免费教。有经典口味，甜的辣的，都反应挺好吃的。

店是和女友一起开起来的，后来因为各种分歧，种种原因而分开。我自己后来雇了一个人，但也无心经营，不想再做这个了。只能转让店铺。

这地方房租一年2W多点。无转让费，还剩不到3个月房租，只要设备钱三万左右加剩余的房租。（新买的格力空调要是不想要可以减去）。

接手当天就能正常营业。

详情可加我谈。